Kurz nach halb sieben, Speisesaal in einem Familienhotel im Allgäu. Mein Sohn steht zum vierten Mal am Buffet, diesmal mit einem Teller Nudeln ohne alles. Am Nebentisch hat ein Vater seit zwanzig Minuten nichts gegessen, weil sein Kleinkind lieber unter dem Tisch wohnt. Irgendwo zwischen diesen beiden Bildern wurde mir klar, warum Familien in Deutschland nach All inclusive suchen. Es geht selten ums Essen. Es geht darum, abends um sieben nicht mehr entscheiden zu müssen, wo man mit zwei müden Kindern noch einen Tisch bekommt und ob die Küche Pommes hat.
Wenn du All inclusive vom Mittelmeer kennst, wirst du in Deutschland trotzdem etwas anderes vorfinden. Das ist keine schlechte Nachricht, aber es lohnt sich, das vor der Buchung zu wissen, statt es am ersten Abend an der Bar zu merken.
Was hinter dem Begriff in Deutschland meistens steckt
In den allermeisten deutschen Häusern bedeutet All inclusive: Vollpension plus Getränke. Also Frühstücksbuffet, ein Mittagsangebot oder zumindest ein Snack, Kaffee und Kuchen am Nachmittag, abends ein Buffet oder ein Menü mit Auswahl. Dazu Wasser, Saft und Softdrinks zu den Mahlzeiten, oft auch tagsüber an einer Station im Foyer. Alkohol ist eher selten dabei, und wenn, dann in einem engen Rahmen.
Manche Häuser nennen das gleiche Paket schlicht Vollpension plus, andere schreiben All inclusive light auf die Preisliste, wieder andere verzichten auf das Etikett und listen einfach auf, was enthalten ist. Die Bezeichnung sagt dir also wenig. Die Leistungsliste sagt dir alles. Genau die solltest du dir ansehen, bevor du vergleichst.
Echtes All inclusive nach Mittelmeer-Art bleibt die Ausnahme
Rund um die Uhr geöffnete Bars, Eis für die Kinder wann immer sie wollen, Cocktails am Pool: Das gibt es in Deutschland vereinzelt, meist in großen Ferienanlagen an der Küste oder in Häusern, die sich bewusst als Ferienclub verstehen. Der Standard ist es nicht. Der Grund ist banal und hat mit Kalkulation zu tun. Personal, Lebensmittel und Öffnungszeiten kosten hierzulande anders als in einer türkischen Anlage mit 800 Betten, und die deutschen Familienhotels sind fast alle deutlich kleiner.
Wer mit der Erwartung anreist, dass sich der Tag komplett auf dem Gelände abspielen lässt, ohne je die Karte zu ziehen, wird in ein paar Häusern glücklich und in vielen anderen enttäuscht. Wer dagegen einen Rahmen sucht, in dem die Verpflegung geregelt ist, findet ein sehr gutes Angebot.
Der eigentliche Mehrwert ist die Kinderbetreuung
Das ist der Punkt, an dem die deutschen Familienhotels stark sind. Betreute Vormittage, ein Nachmittagsprogramm, in vielen Häusern auch ein früher Kinderabend mit eigenem Essen, damit die Eltern später in Ruhe sitzen können. Manche Häuser betreuen ab zwei Jahren, andere erst ab drei oder vier, einige haben Babybetreuung mit ausgebildetem Personal im Angebot.
Ich habe unterschätzt, wie sehr das den Urlaub verändert. Nicht wegen der freien Stunden allein, sondern weil die Kinder nach zwei Tagen ihre eigene Gruppe haben und von sich aus dorthin laufen. Wenn du nur eine Sache prüfst, dann diese: An welchen Tagen läuft die Betreuung, in welchen Zeitfenstern, und ist sie in den Herbstferien überhaupt besetzt. Kleinere Häuser fahren außerhalb der Hochsaison ein reduziertes Programm, und die Ferienwochen im Oktober sind je nach Bundesland unterschiedlich stark gebucht.
Wo du diese Häuser findest
Allgäu und Bayerischer Wald
Das Allgäu im Süden Bayerns hat die höchste Dichte an klassischen Familienhotels mit Vollpension und Betreuung. Viele davon liegen auf halber Höhe zwischen den Orten, mit Wiese, Streichelgehege und Hallenbad. Der Bayerische Wald ist die günstigere Variante mit derselben Grundidee, dazu viel Wald, Baumwipfelpfade und Tierfreigelände in der Nähe.
Ostsee
An der Ostsee findest du sowohl große Ferienanlagen als auch familiengeführte Häuser. Die Anlagen kommen dem mediterranen All inclusive am nächsten, weil sie die Größe dafür haben. Im Herbst ist der Strand leer und der Wind ehrlich, das Schwimmbad drinnen dafür der wichtigste Raum im Haus.
Sauerland und Harz
Beide Mittelgebirge sind für Familien aus dem Westen und der Mitte Deutschlands schnell erreichbar und deshalb bei Kurzurlauben beliebt. Das Angebot reicht vom kleinen Landhotel mit Halbpension bis zum Ferienpark mit Animationsteam. Vollverpflegung mit Getränken ist hier seltener ausgeschildert, aber durchaus vorhanden.
Alle diese Ziele erreichst du ohne Flughafen
Das ist der stille Vorteil, über den kaum jemand schreibt. Ostsee, Harz und Sauerland liegen aus dem Ruhrgebiet, aus Niedersachsen oder aus Berlin in Autoreichweite eines Vormittags. Allgäu und Bayerischer Wald sind aus dem Süden ähnlich nah und aus dem Norden eine längere Fahrt, die sich mit einer Übernachtung unterwegs entschärfen lässt.
Mit der Bahn geht es an die Ostsee und in den Harz gut, ins Allgäu ebenfalls, wobei du dort auf der letzten Etappe oft auf Regionalbahn oder Bus umsteigst. Viele Familienhotels holen Gäste am Bahnhof ab, wenn man vorher Bescheid sagt. Frag danach, bevor du dich gegen die Bahn entscheidest. Ohne Auto vor Ort bist du bei einem Vollverpflegungspaket ohnehin weniger eingeschränkt als bei einer Ferienwohnung.
Wann sich das Paket wirklich rechnet
Die Rechnung geht auf, wenn deine Kinder ordentlich essen und ihr im Haus bleiben wollt. Zwei Erwachsene und zwei Schulkinder, die drei Mahlzeiten am Tag im Hotel nehmen und dazu Getränke trinken, kommen mit einem Paket in aller Regel besser weg als mit Frühstück plus zweimal auswärts essen. Dazu kommt der Effekt, den man nicht in Zahlen fasst: Es fällt keine Diskussion mehr darüber an, was heute Abend wieviel kosten darf.
Ein zweiter Fall spricht ebenfalls dafür. Wenn ein Kind in der Familie eine Unverträglichkeit hat und die Küche darauf eingestellt ist, spart dir das jeden Tag eine Recherche, die im Restaurantalltag mühsam ist.
Die festen Essenszeiten musst du mitdenken
Ein Punkt, der in den Beschreibungen fast nie auftaucht: Vollverpflegung bindet den Tag an Uhrzeiten. Frühstück bis halb zehn, Mittagstisch in einem knappen Fenster, abends zwei Sitzungen oder eine feste Zeit. Für Familien mit Kleinkindern ist das oft angenehm, weil der Rhythmus ohnehin eng getaktet ist. Für Familien mit Jugendlichen, die um zehn aufstehen wollen, kann es reiben.
Bei uns hat sich der Nachmittagssnack als der unterschätzte Baustein herausgestellt. Kuchen und Obst um vier fangen genau die Phase ab, in der Kinder nach dem Schwimmen quengelig werden und das Abendessen noch zwei Stunden entfernt ist. Wenn ein Haus das anbietet, steht es meist beiläufig in der Leistungsliste, wirkt sich im Alltag aber stärker aus als die dritte Vorspeise am Buffet.
Wann du besser eine andere Verpflegungsform nimmst
Kleine Esser sind der klassische Fall gegen All inclusive. Wenn dein Kleinkind morgens ein halbes Brötchen isst und mittags schläft, zahlst du für Leistungen, die niemand abruft. Halbpension oder eine Ferienwohnung mit Küche passen dann besser.
Der zweite Fall betrifft Familien, die viel unterwegs sein wollen. Wer täglich zu einer Wanderung, einem Tierpark oder in die nächste Stadt aufbricht, ist mittags selten im Haus. Dann bezahlst du eine Mahlzeit, die du fast nie einnimmst, und stehst abends unter dem leisen Druck, rechtzeitig zurück zu sein. Manche Häuser lösen das mit einem Lunchpaket als Ersatz. Erwähnt wird das selten von allein, also frag nach.
Herbstferien stellen andere Anforderungen an das Haus
Im Oktober entscheidet nicht die Lage über den Urlaub, sondern die Ausstattung drinnen. Es kann eine Woche mit klarer Luft und goldenen Wäldern werden, es kann aber genauso eine Woche mit Dauerregen und früher Dunkelheit werden. Beides ist in Mittelgebirge und Alpenvorland völlig normal.
Ein Haus, das im Herbst funktioniert, hat ein Schwimmbad, das nicht nur aus einem Becken besteht, einen Innenspielbereich, der größer ist als eine Ecke im Foyer, und ein Betreuungsprogramm, das bei Regen nicht ausfällt. Schau dir Bilder der Innenräume an, nicht die der Terrasse. Und plane für Schlechtwetter zwei Ziele in der Umgebung ein, ein Museum für Kinder oder ein Erlebnisbad in der nächsten Kreisstadt, damit ihr euch nicht drei Tage lang dieselben vier Wände anseht.
Diese Fragen klärst du am besten vor der Buchung
Schreib dem Haus eine kurze Mail, bevor du buchst. Aus Erfahrung bekommt man darauf ehrlichere Antworten als aus jeder Beschreibung auf der Website. Sinnvoll sind vier Punkte.
- Welche Getränke sind wann und wo enthalten, und was wird extra abgerechnet
- Läuft die Kinderbetreuung in eurem Reisezeitraum, zu welchen Zeiten und ab welchem Alter
- Gibt es ein Abendessen für Kinder vor der Erwachsenenzeit
- Was passiert mit dem Mittagessen, wenn ihr unterwegs seid
Die Antworten sagen dir mehr über den Alltag im Haus als jede Sterneangabe. Und sie zeigen dir schnell, ob der Betrieb auf Familien eingestellt ist oder ob Familien dort nur ebenfalls wohnen.
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☀️ Praktische Tipps für euren Familienurlaub
- Vergleiche die Leistungsliste statt der Bezeichnung: All inclusive, Vollpension plus und Rundum-sorglos meinen in deutschen Häusern oft dasselbe.
- Frag vor der Buchung nach, ob die Kinderbetreuung in den Herbstferien läuft und ab welchem Alter Kinder aufgenommen werden.
- Prüfe, ob es ein früheres Kinderabendessen gibt. Das entscheidet, ob Eltern abends in Ruhe essen können.
- Wer viel unterwegs sein will, fragt nach einem Lunchpaket als Ersatz für das Mittagessen im Haus.
- Für den Herbst zählen Hallenbad und Innenspielbereich mehr als die Aussicht. Schau dir Bilder der Innenräume an.
Häufige Fragen
Ist All inclusive in Deutschland dasselbe wie am Mittelmeer?
In welchen Regionen gibt es die meisten Familienhotels mit Vollverpflegung?
Ab welchem Alter lohnt sich ein Familienhotel mit All inclusive?
Kann man solche Ziele ohne Auto erreichen?
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